第三擊啦~~~~~~~~~~曲奇餅呀

又要講下個材料先
材料有淡牛油 20G,糖霜 40G,蛋半隻,麵粉 62G,發粉 2G(其實唔落都得),仲有古古力粒 25G
首先將糖霜+入牛油打起

將半隻蛋+入糖漿攪混

將麵粉用篩,篩鬆,之後+入蛋漿再攪混,都係起紋就好停啦

攪好之後就可以+入古古力啦,我自己就鐘意用細粒D既,相入面個隻太大啦

預備一個喞袋,將曲奇漿放入,喺焗盤上喞成5蚊餅既size

之後就可以放入焗爐啦,200度大約焗15分鐘(當然我地整餅之前都係要預熱左先啦)