Friday, July 25, 2008

做甜品(第一堂木糠布甸)

話說尋日去左我恨左好耐既學整甜品班,呢個班好抵,因為係社區中心搞既,$240兩個人,學4款甜品,有邊4樣野學呢,(1)布糠布甸(2)心太軟[即係朱古力軟心蛋糕](3)杏仁曲奇(4)雲石芝士蛋糕
咁尋日係第一堂,就係學整布糠布甸
材料(二人分量):淡忌廉200g,煉奶40g,雲呢拿油數滴,唂咕粉適量,瑪莉餅8片
做法:將瑪莉餅壓碎,當佢係仇人咁壓,碎到粉狀


之後將200g既淡忌廉放入個兜到,用攪拌機打到佢企身,有紋就要停,再攪又會變返水,前功盡廢


打好忌廉之後就要準備+入煉奶同雲呢拿油啦(啡色個個就係雲呢拿油啦)

再攪混佢,但係又唔可以攪太耐,兩三下好啦,因為攪得耐d忌廉又會變返稀=.=

之後就可以將之前準備好既野入杯啦

首先放左d餅碎係杯低,放忌廉,再放唂咕粉,重複再做,就完成啦



小插曲
我個fd論論盡盡咁倒瀉左佢個杯,就係因為我地既忌廉稀左=.=所以,唉~~~~~~~

好彩亞sir個到有多,就比佢整多一杯啦